Главное отличие офсетных крючков от обычных заключается в наличии в них Z-образного изгиба, который обеспечивает устойчивое крепление силиконовой приманки. Последняя надёжно фиксируется, не сползает и эффектно играет в воде.
Также "офсетники" позволяют насаживать приманку таким способом, чтобы жало крючка пряталось в специальной выемке или вовсе в теле "силиконки", впоследствии чего получается "незацепляйка". Мягкие "хвостатые" приманки по типу твистеров или виброхвостов отлично держатся на офсетных крючках и имитируют рыбку, привлекая внимание голодных хищников.