Victorinox - відома швейцарська компанія, виробник швейцарських армійських та інших ножів, годинників та столових приладів, заснована в 1884 році Карлом Ельзенером, а з 1987 року володіє патентами на швейцарський офіцерський та спортивний ножі, знамениті своєю емблемою - хрест на фоні як емблема в 1909 році. Спочатку компанія називалася "Victoria" (на честь матері Ельзенера), але в 1921 році, після переходу виробництва ножів на нержавіючу сталь, компанія була перейменована на "Victorinox" (від Victoria - жіночого імені та фр. acier inoxydable - "нержавіюча сталь") . Склад сталі, що використовується сьогодні, не розкривається, але приблизним аналогом за хімскладом та властивостями є Sandvik 12C27.

У 1989 році Victorinox розширилася виробництвом швейцарських армійських годинників, у 1999 - багажними валізами та сумками, у 2001 - кухонними ножами та кишеньковими інструментами, а з 2005 року, після придбання свого основного конкурента "Wenger", об'єднання двох фірм привело до поділу великі складані ножі Victorinox і Wenger, які раніше практично повторювали один одного за розміром і набором функцій, сьогодні позиціонуються як великі міцні ножі для туризму, подорожей та іншого. Wenger і класичні багатопредметні ножі на кожен день Victorinox мають різний дизайн і модельні лінійки, що сильно розрізняються, але це сприяє як продажам, так і більш точної відповідності запитам споживача.

Швейцарський армійський ніж Swiss Army Knife - ключовий продукт компанії Victorinox, що є високоякісним багатофункціональним інструментом (від 8 до понад 30 функцій в одному ножі), поставляється до швейцарської та багатьох інших армій світу, а також входить до списку стандартного спорядження астронавтів NASA.

Варто зазначити, що назва "швейцарський армійський ніж" (Swiss Army Knife - SAK) поширюється як мінімум на 4 великі групи товарів від Victorinox: власне, солдатські (вірніше армійські) ножі випускаються дуже давно і поступово еволюціонували. Це прості складні багатопредметні ножі із мінімумом необхідних інструментів. Крім ножів, що поставляються у війська, солдатськими називають також ножі Victorinox розміром 111 міліметрів; всі такі моделі мають фіксатор клинка, що не дозволяє випадково скласти ніж на пальці. Офіцерські моделі спочатку відрізнялися від солдатських наявністю штопора. Зараз офіцерські ножі Victorinox мають габаритну довжину в закритому стані 91 і 84 міліметри і можуть містити від 1 до 8 рядів інструментів: клинок, консервний ніж і відкривач пробок присутні практично скрізь, але бувають також ножі (малі та великі) з пилкою по металу, пилкою по дереву, пасатижами, хрестовими викрутками, ножицями, серейтором, пальцями (солдатські ножі Victorinox Helmsman, Skipper) і навіть з гаком для чищення копит Equestrian.

Найпопулярніші моделі Victorinox - це різні варіанти мініатюрного ножика Victorinox Classic. Найчастіше в ньому є невелике лезо, манікюрні ножиці та пилка для нігтів. Довжина манікюрних ножиків-брелоків - 58 міліметрів, але доступні також ділові аксесуари дещо більшого розміру, у тому числі, наприклад, ніж для сигар або істинно складані ножі, в яких немає нічого, крім 1-2 тонких вузьких лез.

Ніж для служб порятунку Victorinox Rescue Tool - особливий різновид складаного ножа. Крім звичайного леза і викруток, в набір його інструментів входять пристосування для розбивання скла автомобіля, пила для розрізання триплекса, що потріскався, стропоріз. Боковини рукоятки виготовлені з яскраво-жовтого люмінесцентного пластику, що світиться у темряві.

Victorinox SwissCard (дослівно "швейцарська картка") - компактні (можна носити в гаманці або гаманці) набори інструментів у плоскому футлярі, близькому за розміром до кредитної картки, але дещо більшим за товщиною, до складу якого входять: малий ніж, манікюрні ножиці, пінцет та інші предмети, що випускаються в модифікаціях SwissCard Classic та SwissCard Lite, які відрізняються набором інструментів.

Victorinox також випускає мультитули Swiss Tool та Swiss Tool Spirit.

Широкий асортимент і популярних кухонних ножів Victorinox, починаючи від ножів із прокатної сталі, закінчуючи професійними ножами з кованим клинком, на більшій частині яких стоїть відмітна емблема - зображення орла з розправленими крилами та гілкою в дзьобі, а також номер, що вказує на приналежність ножа ряду. Спочатку всі ковані ножі вироблялися у Швейцарії, але з недавнього часу виробництво, мабуть повністю, було переведено до Німеччини, про що свідчать зміни написів у самій емблемі (Extra Quality замінено Best Quality, Made in Switzerland замінено Quality Controlled), а також додавання відповідного напису поряд з емблемою, у новому модельному ряду Grand Maitre (правда варто зазначити, що код EAN, що вказується на упаковці, відповідає Швейцарії). У попередніх модельних рядах кованих ножів зміни торкнулися лише емблеми, а ножі із прокатної сталі продовжують виготовляти у Швейцарії із відповідною емблемою.

Крім ножів з нержавіючої сталі, компанія Victorinox випускає кухонні ножі з керамічними лезами CeramicLine, які виготовляються в Японії з високочистого порошку оксиду цирконію, що спекається при високій температурі і тиску, а виготовлення рукояток і сама збірка здійснюється в Швейцарії.