Les graines de chia sont un aliment extrêmement populaire auprès de ceux qui tentent d’avoir une alimentation saine. Ils sont riches en acides gras oméga-3, en fibres, en protéines, en fibres solubles, en vitamines et en minéraux.
Le chia est également riche en magnésium et en phosphore. Grâce à leur composition riche, les graines préviennent les maladies cardiovasculaires et cancéreuses, normalisent l'état du système nerveux, bloquent les processus inflammatoires dans le corps, réduisent l'anxiété et augmentent l'activité cérébrale.

De plus, le chia est bénéfique pour les personnes souffrant de diabète. Ils régulent la glycémie et préviennent les fluctuations de ses niveaux.

Il est recommandé de prendre 25 grammes de graines par jour. Le Chia n'a aucune contre-indication d'utilisation, à l'exception d'une intolérance individuelle. Ils peuvent être consommés même par les femmes enceintes. La teneur en acides gras oméga-3 a un effet bénéfique sur le développement du cerveau du fœtus et le calcium a un effet bénéfique sur la formation du squelette.

Recette de pudding au chia:

1 cuillère à soupe. yaourt nature
2 cuillères à soupe. l. graines de chia
baies ou fruits - au goût
Miel, à gouter
noix - pour la décoration
Mélangez les graines de chia avec le yaourt et mélangez bien. Placer au réfrigérateur pour infuser toute la nuit.

Le matin, décorez le pudding avec vos fruits ou baies préférés, du miel, des noix et servez. Bon appétit!