Насіння чиа - неймовірно популярний продукт для тих, хто дотримується здорового харчування. Вони багаті жирними кислотами Омега-3, клітковиною, білком, розчинними волокнами, вітамінами та мінералами.
Також у чиа високий вміст магнію і фосфору. Своїм багатим складом насіння забезпечує профілактику серцево-судинних та онкологічних захворювань, нормалізує стан нервової системи, блокує запальні процеси в організмі, зменшує ступінь тривожності та підвищує активність мозку.

Більше того, чия корисні для людей, які страждають на діабет. Вони регулюють вміст глюкози в крові та перешкоджають стрибкам її рівня.

Насіння рекомендують приймати по 25 грамів на день. Чиа немає протипоказань до застосування, крім індивідуальної непереносимості. Їх можна вживати навіть вагітним. Вміст жирних кислот Омега-3 добре впливають на розвиток мозку у плода, а кальцій – на формування скелета

Рецепт чіа-пудингу:

1 ст. натурального йогурту
2 ст. л. насіння чиа
ягоди чи фрукти – за смаком
мед – за смаком
горіхи – для прикраси
Насіння чиа з'єднайте з йогуртом і ретельно перемішайте. Відправте в холодильник на ніч наполягати.

Вранці прикрасьте пудинг улюбленими фруктами чи ягодами, медом, горіхами та можете подавати. Смачного!